真空滾揉（róu）機使用後（hòu）如何清洗

近年來，由於使用真空滾揉機對食品有諸多好處，所以被大量食品（pǐn）加工企業所使（shǐ）用，尤其是肉類食品企業。但是（shì），在使用真空滾揉機的過（guò）程中，會使滾筒內壁以及設備表麵殘留油脂汙垢，這會嚴重影響食品的衛生與安全。那麽，真空滾揉機怎麽才能清洗幹淨呢？這裏是（shì）真空（kōng）滾揉機廠家根據客戶反饋整理的真空（kōng）滾揉機使用後如（rú）何清洗的方法，一起來學習吧。

    一、滾（gǔn）筒內部的清洗方法：

    1、可以先向真空滾揉機的滾筒內注入一（yī）定量的水，然後（hòu）按出料鍵將滾筒（tǒng）內的廢料排出。

    2、將加入一定比例洗滌劑的水加入到滾筒中，再轉動滾筒進（jìn）行清洗。

    3、用高壓水槍衝（chōng）洗滾（gǔn）筒，並且轉動滾筒把滾筒中的廢水排盡。

    二、滾筒表麵的清洗方法：

    1、用堿性清洗液加熱至60-70度，在高溫下堿和油脂會發生反應，很容易就把真空滾揉機表麵上的油脂清除掉了。

    2、也可以用柔軟的布或是柔軟的刷子（zǐ）沾上（shàng）洗（xǐ）滌劑後對滾筒進行擦拭（shì），擦拭（shì）完後用清水把（bǎ）滾筒表（biǎo）麵衝（chōng）洗幹淨（jìng）就行了。