2018第十五屆中國（青島）國際食品博覽會展後報告

 

　　一、本屆展會概況

 

　　本屆食博會啟用青（qīng）島國（guó）際（jì）會展中心1、2、3、5號館共4個（gè）展館，共設展出麵積40000平方米，標準展位（wèi）1500多個。本（běn）屆（jiè）食博會還得到了吉林省商務廳、陝（shǎn）西省商務廳、吉林省貿促會、陝西（xī）省供銷總社、黑（hēi）龍江省工信廳、哈爾濱（bīn）市工信委等（děng）單位（wèi）的大力支持，分別組團參展（zhǎn）和采購。共（gòng）有來自山東（dōng）、吉林、陝西、黑龍（lóng）江、四川、江蘇、安徽、浙江、上（shàng）海、北京、廣東、河北、河南、遼寧等省市1000多家展商帶來了2000餘種新產（chǎn）品參加展出（chū），展出產（chǎn）品包括食品、酒類、糧油（yóu）、餐飲食材、農副產品、食品（pǐn）加工和包裝機械等優質產品。來自河南、河（hé）北、陝西、吉林、遼寧、黑龍江等地的采購團30多個。3天展會期間共接待專業（yè）觀眾（zhòng）達6.2萬人次，現場意向成交額近6億元。

 

 

　　二、同期活動精彩紛呈

 

　　1、2018全國食品協會座談會

 

 

　　2、2018中國（青島）國際食品食材展供需對接會
 

 

 

　　3、2018車間淨化與食品安全研討會

 

 

　　4、2018北方漁火（huǒ）杯火鍋文化節

 

 

　　三、突出（chū）產業（yè）特色，展會專業性（xìng）強（qiáng）

 

　　1、本地知名（míng）企（qǐ）業積極參與

 

　　本屆展會充分發揮了食品產業基地和市場需求的優勢，青島琅琊台集團、青島食品（pǐn）股份、青島啤酒股份、青島維良食品、青島康大食品、即墨老酒等（děng）知名品牌亮（liàng）相本屆大會。

 

 

　　2、吉林展團、陝西展團、黑龍江展團等參展企業成為本（běn）屆大會的亮點

 

　　3、展會設特色（sè）食材展區

 

　　同期活動：2018北方漁火杯-中國青島火鍋食材展

 

　　活動現場榮幸的邀請了（le）山東省火鍋協會馬繼盛先生、中飯協火鍋委員會秘書（shū）長李劍鋒（fēng）先生、北方魚火董事長薑言雷先生致詞（cí）！

 

　　4、智能食品機械助推企業轉型升級

 

　　本（běn）屆展會充分發揮了食品產業基地和市場需求（qiú）的優（yōu）勢，上海（hǎi）達和榮（róng）藝，上海僅上，上海鼎江，台灣光（guāng）寶，浙江華科，浙江瑞誌，諸（zhū）城神龍，山東新旭東（dōng），大連博馳，德州（zhōu）亞太，鄭州安普，鄭州中星，DOLAV中國，青島（dǎo）義（yì）龍，青島東平駿川等450多家食品加工和包裝機械知名品牌亮相本屆大會（huì）；肉類、水產加工、麵點糕點設備（bèi）、蔬菜加工設備、中央廚房設備、各類包裝（zhuāng）機及後道包裝線等高精尖設備成為本屆大會的亮點。

 

　　四、精準邀約專業采購商（shāng），供需企業現場貿易對接。

 

　　組委會針對國內專業采購商的邀約力度空前。根據精準細分的20多萬數據庫，組委會通過行業協會、行業媒體、電視電台、報刊以及登門拜訪、電話邀約、短信邀請、特（tè）快（kuài）專（zhuān）遞等（děng）方式針對專業（yè）觀眾均發出了定向邀（yāo）請（qǐng）。展會（huì）期間舉辦（bàn）了食品食材產銷對接會，吉林采購團、陝西采購（gòu）團、河南采購團、臨沂采購團、黑（hēi）龍江采購團、青島（dǎo）采購團等采購團參加對接會，其中青島飯店（diàn）烹飪協會組織青島當地知名采購（gòu）商家樂（lè）福、利群集團、麗達集團、利客來（lái）集團、家佳源（yuán）集團、麥德龍、永旺集團、麥凱樂、卜蜂蓮花、青島府新大廈、福源（yuán）昌商業、喬氏實業、鑫（xīn）複盛餐飲、老船夫餐（cān）飲、君如意酒店、佳麟佳（jiā）快餐、良友飲食股份、新尚餐飲、舉鑫國際貿（mào）易、小倩倩快餐、良食尚品、鄭莊中恒源餐飲、一魯鮮、萬和春、中（zhōng）航酒店、東來順集團青島餐飲、錦上匯餐飲管理、安幫餐（cān）飲、全聚德餐飲、青（qīng）島海林（lín）山莊大酒店、青島飯店、船歌（gē）餐飲（yǐn）、田橫島海鮮酒樓等知名采購商在會展中心進行產銷對接，食品機械專業觀眾有青食、青啤、青援、可口可樂、康師傅、雀巢、聖元（yuán）、諸城外貿（mào）、得利（lì）斯、波尼亞、惠發、樂港、鳳祥等品牌企（qǐ）業19000多家，現場氣氛熱烈，成交踴躍。三天的展會接納了來自全國各地的觀眾超過6萬人次，其中專業觀眾達到5.2萬餘人次，展會現（xiàn）場實現交易額6億元。經過多年的培育和發展，青島食博會已在行業內完（wán）全確立了其特有的優勢地位（wèi），成為（wéi）了（le）食品生產企業開發渤海灣市場，聯動南北（běi）銷售網絡的必（bì）然選擇（zé）。

 

 

　　五、促進行（háng）業發展，打造會展品牌

 

　　作（zuò）為市場化運作的專業（yè）性展會，食（shí）博會（huì）一直按市場規律運作，展前定（dìng）期發布采（cǎi）購信息（xī），促進展（zhǎn）商和采購商的展前互動，展（zhǎn）會期間專業采購商精準對接，促進現場交易，真正實現信息（xī）交流、貿（mào）易采購一站式會展服務平台。食品博覽會繼續以品牌建設為基礎，產業發展為目標。突出專業化、市場化，爭取更多的知名品牌、知名企業和更多的名優產品參展，使“博覽會”成為推廣和打（dǎ）造品牌及促進貿易交（jiāo）流（liú）的平台，成為搭建參展企業與（yǔ）國際知名企業、采購商之間的橋梁，促進中國食品產業更快（kuài）更好發展。展會將通（tōng）過（guò）市場化運作，借助環渤海灣地區（qū）食品產業（yè）的優勢，發揮毗鄰日韓和中日韓自由貿易區的區（qū）位優勢，努力把中國（青島）國際食品博（bó）覽會培育（yù）成區域內有一定影響力的食品貿易采購平台。