2018第十五届中国（guó）（青岛）国际（jì）食品博览会展后报告

 

　　一、本届展会概况

 

　　本届食博会（huì）启用青（qīng）岛（dǎo）国际会展中心1、2、3、5号馆共4个展馆，共设展出面积40000平方米，标准展位1500多个。本届食博（bó）会还得到了吉林省商务厅、陕西省商务厅、吉林省贸促会、陕西省供销总社、黑龙江省工信厅、哈尔滨市工信委等单位（wèi）的大力支持（chí），分别（bié）组团参展和采购。共有来自山东、吉林、陕西、黑龙江、四川（chuān）、江（jiāng）苏、安徽、浙江、上海、北京、广东、河北、河南、辽宁等省市（shì）1000多家（jiā）展（zhǎn）商带（dài）来了2000余种新产（chǎn）品（pǐn）参加展出，展出产品包括食品（pǐn）、酒类（lèi）、粮油、餐饮食材、农副产品、食品加工和包装机械等优质（zhì）产品。来自河南、河北、陕西、吉林、辽宁、黑龙江等地的采购团30多个。3天展会期间共（gòng）接待专业观众达6.2万人次，现场意向成交额近6亿元。

 

 

　　二、同期活动精彩纷呈

 

　　1、2018全国食品协会座谈会

 

 

　　2、2018中国（青岛）国际食品食材展供需对（duì）接会
 

 

 

　　3、2018车间净化与食品安全研讨会

 

 

　　4、2018北方渔火杯火（huǒ）锅（guō）文化节

 

 

　　三（sān）、突出产业（yè）特色，展会专（zhuān）业性强

 

　　1、本地知名企业积极参（cān）与

 

　　本（běn）届展会充分发挥了食品产业（yè）基（jī）地和市场需求（qiú）的优势，青（qīng）岛琅琊台（tái）集（jí）团、青岛食品股份、青岛啤酒股份、青岛维良食品、青岛（dǎo）康大食品、即墨老酒等知名品牌亮相本届大会。

 

 

　　2、吉林展团、陕西展团、黑（hēi）龙江展（zhǎn）团等参展企业成为本届大会的亮点

 

　　3、展会设特色食材展区

 

　　同期活动（dòng）：2018北方渔火杯-中国青岛火锅食材展

 

　　活动（dòng）现场（chǎng）荣幸的（de）邀请了山东省火锅协会马继盛先生、中饭协火锅委员（yuán）会秘书长李（lǐ）剑锋先生、北方鱼火董事长姜言雷先生致词！

 

　　4、智能食品机械助（zhù）推企业转型升级（jí）

 

　　本届展（zhǎn）会充分发挥了食品（pǐn）产业基地和市场需求（qiú）的（de）优势，上（shàng）海达和荣艺，上海仅上，上海鼎江，台湾光宝（bǎo），浙江华科，浙江瑞志，诸城神龙，山（shān）东新旭东，大连博驰，德州亚太，郑州安普，郑州中星，DOLAV中国，青岛义龙，青岛东（dōng）平骏川等450多家食品加工（gōng）和包（bāo）装（zhuāng）机械知名品牌亮相本届大会；肉类、水产加工、面（miàn）点糕点设备、蔬菜（cài）加工设备、中央厨房设备、各类包装机及后道包装线等高精尖设备成为本届大会的亮点。

 

　　四、精准邀约专业采购商，供需企（qǐ）业现场贸易对接。

 

　　组委会针对（duì）国内专业采（cǎi）购商的邀约力度空前（qián）。根据精准细分的20多万数据库，组（zǔ）委会通过行（háng）业协会、行业媒体（tǐ）、电视电台、报刊以及登门拜访、电话邀约（yuē）、短信邀请、特快专递等方式针对专业观众均发出了定向邀请。展会期间举（jǔ）办了食品食材产销对接会，吉林采购团、陕西（xī）采购团、河南采购团、临（lín）沂采购团、黑龙江采（cǎi）购团、青岛采购团等采购（gòu）团参加对接会，其中青岛饭店烹饪协会组织青岛当地（dì）知名采（cǎi）购商家乐福、利群集团、丽达集（jí）团、利客来集（jí）团、家（jiā）佳源集团、麦德（dé）龙、永（yǒng）旺集团、麦凯乐、卜蜂莲花（huā）、青岛府新大厦、福（fú）源昌商业、乔氏实业、鑫（xīn）复（fù）盛餐饮、老船（chuán）夫餐饮、君如意酒店、佳麟佳快餐、良友饮食股（gǔ）份、新尚餐饮、举鑫国际贸易、小倩倩快餐、良食尚品、郑庄中（zhōng）恒源餐饮、一鲁（lǔ）鲜（xiān）、万和（hé）春、中航（háng）酒店（diàn）、东来顺集团（tuán）青岛餐饮、锦上汇餐饮管理、安帮餐（cān）饮、全聚德餐饮（yǐn）、青岛海林山庄大酒店、青岛饭店、船歌餐饮（yǐn）、田横岛海鲜酒楼（lóu）等知（zhī）名采购商在会展中心（xīn）进行产销对接，食品（pǐn）机械（xiè）专业（yè）观众有青食、青啤、青援、可口可乐、康师傅、雀巢、圣元、诸城外贸、得利斯、波尼亚、惠发、乐港、凤祥等品牌企（qǐ）业19000多家，现场气氛热烈，成交踊跃。三天的展会接（jiē）纳了来自全国（guó）各地的观众超过6万人（rén）次，其中专业观众达到5.2万余人次，展会现场实现交易额6亿元。经过（guò）多年（nián）的培育和发展，青岛食博会已在行业内完全（quán）确立了其特有的优势地位，成为了（le）食品生产企（qǐ）业开发渤（bó）海湾市场，联（lián）动南北销售（shòu）网络（luò）的必（bì）然选择。

 

 

　　五、促进行业发展，打造会（huì）展品牌

 

　　作为（wéi）市场化运作的专业性展会，食博会一直按（àn）市（shì）场规律运作（zuò），展前（qián）定期发布（bù）采购信息，促进展商和采购（gòu）商的展前互动，展会期间专业采购（gòu）商精准对接，促进现场交易（yì），真正实现信息交流、贸易采购一站（zhàn）式会展（zhǎn）服务平台。食品博（bó）览会继续以品牌建设为（wéi）基础，产业发展为目标。突出专业化、市（shì）场化，争取更多的知名品牌、知名企业和更多的名优产品参展，使“博（bó）览会”成为推广和打造品牌及促进贸易交流的平台，成为搭（dā）建参展企业与国际知名企业、采购商之间的桥梁（liáng），促进中国食品产业更快更好发展（zhǎn）。展（zhǎn）会将通过市场化运（yùn）作，借助环渤海湾（wān）地区（qū）食（shí）品产业的优势，发挥毗邻日韩和中日韩自由贸易区的区位优势，努力（lì）把中国（青岛）国际食品博览会培育成区域内有（yǒu）一（yī）定影响力的食品（pǐn）贸易采购平台。