高速斬拌機係列ZB-80、ZB-125、ZB-200、ZB-330、ZB-420

      高速斬拌（bàn）機（jī）係列采用（yòng）優質不鏽鋼材質，刀具選用進口材（cái）料經特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。關鍵部件采用加工（gōng）中心加（jiā）工，確保加（jiā）工精度。外觀工藝經特殊處理，美觀漂亮。

      整機設計巧妙，具有良好（hǎo）的動平衡，噪音低，振動小。

      斬拌機可將分割的鮮肉或經切片機切割的凍肉加工成您所需要的肉陷（xiàn）、肉糜。可完成斬切、乳化、攪拌等功能， 也可用於魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。是各類（lèi）肉食（shí）品加工企（qǐ）業的理想設備。

*斬拌刀分為圓弧刀和折線（xiàn）刀，圓弧刀針對的是肉（ròu）糜、折線（xiàn）刀針對（duì）的是肉粒。
* 斬拌機斬凍（dòng）肉隻能是3公分以下的肉快，而且得調成低速。
* 本機可裝6把刀，刀厚是3-5 ㎜，刀的排列寬度是110㎜。
   斬拌機的工作（zuò）原理：放（fàng）進肉、刀轉（倒轉），鍋轉、斬完後停止轉動但是鍋接著轉，將出料盤放入鍋裏，開始轉（正轉）使料（liào）出（chū）鍋。